最近小編去擺地?cái)傎u“機(jī)”了
更新不及時(shí)
希望粉絲莫怪
有粉絲反應(yīng)小編身世撲朔迷離
希望深入了解
小編豈是爾等凡夫俗子能撩得動(dòng)
除非你光顧我的夕陽(yáng)下冷面檔
正文開(kāi)始
1. 找一斤帶肉豬骨
（別嘗試切自己，為了個(gè)湯不值當(dāng)）
豬骨可選擇扇骨、排骨邊、筒骨、豚骨、龍骨
反正挑骨髓多的買準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)
如果嫌肉少可以買頭豬
但你的鍋得足夠大
經(jīng)過(guò)菜攤
順上玉米（2根）、胡蘿卜（2根）、淮山（1根）
這種超可愛(ài)的是塑料！是模型！是不可食用！
別走去隔壁玩具攤了
2. 準(zhǔn)備一把上好的鋒利菜刀
和一塊好看的耐砍砧板
（聽(tīng)說(shuō)最近有種加纖PE菜板好看又耐用）
將豬骨砍成麻將大小
以上動(dòng)作需由成人指引
小孩切勿模仿
畢竟
你沒(méi)有辣么多根手指
砍不好會(huì)浪費(fèi)豬骨
這時(shí)候肯定會(huì)有粉絲抱怨刀不好，砍不斷骨頭
沒(méi)關(guān)系
忘了地?cái)傂【巶€(gè)是賣“機(jī)”？
每個(gè)家庭都應(yīng)該擁有一臺(tái)
磨刀機(jī)
左面、右面雙刀口設(shè)計(jì)
粗磨、細(xì)磨雙模式套路
一鍵啟動(dòng)，無(wú)刀不利
我是賣“機(jī)”的，肯定不會(huì)告訴你賣豬肉的也可以切
玉米切成小段，胡蘿卜和淮山切成小塊
（小技巧：淮山要泡起來(lái)）
切大塊姜，大段蔥
一切材料準(zhǔn)備就緒
3. 豬骨冷水下鍋加入一半的姜片焯水
等水沸騰去除雜質(zhì)
肉熟至白無(wú)血水撈起瀝干
4. 正式濃重介紹本文主角出場(chǎng)
“煮湯機(jī)”
居家實(shí)用夢(mèng)寐以求省時(shí)省力好用耐看易藏便攜
作為廣東人
點(diǎn)少得飲啖靚湯
防開(kāi)蓋傷手安全開(kāi)關(guān)
高精度溫控防干燒
雙刀攪拌設(shè)計(jì)可做羹類
收羅天下所有靚湯
小編不小心查了查廣東有多少種湯
單一豬骨湯就有30多個(gè)配方
還沒(méi)算hu建人
這是個(gè)以湯續(xù)命的省份
備一個(gè)煮湯機(jī)在家
朋友來(lái)了可以顯擺
廣東人來(lái)了可以保命
如果嫌火候不夠
我們還有一個(gè)慢燉款
燉肉，燉湯，燉粥，燉火鍋
如果嫌顏值不高
我們還有一個(gè)高端不銹鋼可預(yù)約時(shí)間多功能款
5. 先倒水入“機(jī)”
煮沸
咕嚕嚕嚕、咕嚕嚕嚕、咕嚕嚕嚕嚕
依次放入姜片、蔥段、豬骨（占“機(jī)”1/4）
咕嚕嚕嚕、咕嚕嚕嚕、咕嚕嚕嚕嚕
加入一勺黃酒（普通料酒也可以）
一勺醋（讓精華滲出骨髓）
咕嚕嚕嚕、咕嚕嚕嚕、咕嚕嚕嚕嚕
上圖為錯(cuò)誤示范
你不是在做糖醋排骨！
不要放太多醋！
慢煮30分鐘至乳白色湯汁出現(xiàn)
家里有條件的
可以加點(diǎn)陳皮、薏米（先炒一下）、赤小豆、芡實(shí)、茯苓、黨參、紅棗
6. 半小時(shí)后
放入預(yù)先準(zhǔn)備好的玉米段和蘿卜淮山塊
再慢火燉40分鐘
隔著屏幕都能聞到濃郁的蒸汽味兒
豬骨肥而不膩飄香四溢
小編口水鼻涕紛紛落地
7. 最后一步，撒鹽
9. 準(zhǔn)備醬料，強(qiáng)推蒜蓉醬油
（犧牲小編配方：生抽醋3比1，兩滴香油加蒜末）
讓手機(jī)先吃
記得趁熱享受星期一
還有買一款我們的煮湯機(jī)試試
想知道更多菜譜？
關(guān)注我們公眾號(hào)
